Як довго можна зберігати диню, що розрізає?
Розрізану диню зберігати строго в холодильнику до 3-х діб, також диню можна заморозити, при температурі -18 градусів, термін її зберігання складе 12 місяців. У теплому приміщенні розрізану диню рекомендується зберігати трохи більше двох годин.
Як дізнатися, чи зіпсувалась розрізана диня?
Щоб переконатися, що наступний цілий кавун або попередньо нарізаний контейнер з фруктами безпечний для вживання в їжу, використовуйте свої п'ять почуттів, щоб виявити ознаки псування. Кавуни з темними або цвілими плямами слід викинути. М'якуш, який має слизьке відчуття і гострий чи кислий смак, також слід викинути .
Як зрозуміти, що диня псується?
Потемніння та коричневі плями на поверхні дині вказують на високу ймовірність того, що плід перестиг, занадто довго зберігався і вже почав псуватися. Більшість динь має досить тонку скоринку, яка у стиглої дині злегка проминається при натисканні.
Чи можна їсти диню на ніч?
В ідеалі робити перерву у 60-90 хвилин. При цьому на ніч їсти диню не варто: по-перше, вона має сечогінну дію, а по-друге, більшість вуглеводів, що містяться в ній, включаючи цукру, таким чином підуть у жирові відкладення, оскільки у сні ви не зможете їх повноцінно витратити.