Скільки потрібно рису на 1 літр води?
Перекладаємо рис із сита в каструлю, заливаємо холодною водою у пропорції приблизно 1 л води на 650-700 грам рису; Варити треба під кришкою, використовуючи вогонь середньої інтенсивності.
Скільки рису потрібно на 3 літри води для супу харчо?
Відповідно, якщо супу 3 літри, то не більше 900 гр. вже звареного рису в ньому має бути. Тому 200 гр. круглозерного рису буде достатньо, а якщо врахувати, що супи в Росії варять не на один день, то цієї кількості рису буде "за очі" навіть мені, хто любить перші страви, в яких стоїть ложка.
Скільки потрібно рису на літрову каструлю?
Як зварити рис у каструлі Лайфхак: використовуйте каструлю з товстим дном, оскільки температура в ній розподіляється рівномірніше. Для приготування 1-2 чашок сухого рису знадобиться 2-літрова каструля.
Коли додавати рис у рисовий суп?
Відварений рис потрібно класти у блюдо наприкінці приготуванняІнакше крупа розвариться до стану каші, а супчик вийде каламутним і не таким смаком. Суп з рисовою крупою приготується швидше, якщо додати пропарений рис, але врахуйте, що він має стійкий запах і смак.