Скільки вершків вийде із 10 літрів молока?
З 10 літрів молока отримують 2 кг вершків.
Скільки вершків виходить із 5 літрів молока?
Що важливо пам'ятати: З літра молока вийде близько 100 г вершків.
Скільки сметани вийде із 10 літрів молока?
Кількість сметани, що отримується з молока, безпосередньо залежить від його жирності. Якщо брати середні показники, прийнято вважати, що з 9-10 літрів виходить 1 літр сметани.
Скільки коров'ячого молока потрібно для виробництва 1 кг вершків?
Вершки виходять після того, як молоко було знежирене. Частина цих вершків повертається назад у молоко для отримання напівзнежиреного молока. Інша частина вершків використовується для виробництва вершків, які ми знаходимо в продуктовому магазині або супермаркеті. Для отримання 1 кг 30% жирних вершків потрібно в середньому 7 літрів молока.