Скільки солі на помідори?
Для приготування літри маринаду достатньо 3 ложки цукру. Солі потрібно класти втричі менше, тому що помідори у процесі засолювання дадуть кислинку. Якщо помідори засолюють холодним способом, то на літрову банку додають 40-60 г солі і ні грама цукру. Також не варто забувати додавати в кожну банку по ложці оцту.’);}],[{id:’EalxaPfqLbDli-gP-_nJoAw__59′},function(){window.jsl.dh(‘EalxaPfqLbDli-gP-_nJoAw__59′,’
Чому помідори кислі?
Не варто недооцінювати і вплив догляду на смакові якості помідор. Якщо рослина не отримує достатній обсяг світла, зростає на ґрунті з високими показниками кислотності, страждає від надлишку вологи, не допоможуть ні підживлення, ні вибір солодкого сорту – плоди будуть мати кислий смак.’);}],[{id:’EalxaPfqLbDli-gP-_nJoAw__62′},function(){window.jsl.dh(‘EalxaPfqLbDli-gP-_nJoAw__62′,’
Чому помідори в банках мутніють?
погано вимиті банки погано вимиті помідори погано закриті кришки, які пропускають повітря‘);}],[{id:’EalxaPfqLbDli-gP-_nJoAw__65’},function(){window.jsl.dh(‘EalxaPfqLbDli-gP-_nJoAw__65′,’
Чому хочеться солоних помідорів?
Вони є у всіх овочах і фруктах помаранчевого кольору: моркві, гарбузі, помідорах, абрикосах, куразі. Хочеться солоного — значить, в організмі інфекція або загострилися запальні процеси, насамперед у сечостатевій системі.’);}],[{id:’EalxaPfqLbDli-gP-_nJoAw__68′},function(){window.jsl.dh(‘EalxaPfqLbDli-gP-_nJoAw__68′,’
Білий наліт, який з’являється на квашених та консервованих овочах, – це бактерії молочної кислоти, продукт бродіння. Наявність цих бактерій …
Білий осад в маринованих помідорах. Осад в помідорах може з’явитися в разі, якщо ви використовували неякісні кришки, або, якщо ви замість кам’ …
Причин на те кілька, і найчастіше це відбувається через те, що овочі не були вимиті перед закладкою в банку або після консервації потрапило …