Що додати до тефтелей?
Кожна господиня може приготувати тефтелі на свій смак, додавши до фаршу телятину чи курятину, замінивши рис на сухарі, зробивши свій фірмовий соус. Тефтелі чудово поєднуються з будь-яким гарніром: картоплею, овочами, кашами. Їх добре готувати і на обід, і на вечерю.
Скільки рису треба на тефтелі?
Для фаршу:
- фарш зі свинини/асорті – 500 г
- одна середня морква
- одна цибуля ріпчаста
- рис – 60 г
- два яйця курячих
Скільки часу готуються тефтелі в духовці?
Запікати тефтелі у духовці приблизно 40 хвилин за температури 180°С до утворення скоринки і повної готовності.
Скільки варити свинячі тефтелі?
Яловичий або свинячий фарш варити 45 хвилин . Курячий фарш або фарш індички вариться 30 хвилин . Для того, щоб приготувати фарш з м'яса, необхідно спочатку зварити м'ясо , а потім прокрутити його через м'ясорубку. тефтелі варити 20 хвилин.
Щоб приготувати тефтелі в томаті, підготуйте фарш: додайте нарізану цибулю в м’ясо. Потім поперчіть і посоліть масу, розбийте в неї сире яйце.
Завдяки цьому рецепту більше ніколи не додаватиму хліб чи сухарі до тефтель! Рис в тефтельках смакує значно краще! Вони виходять такі ніжні, …
Ароматні та соковиті тефтелі з рисом – гарне доповнення до макарорнів та відварених каш. Вони смачні у поєднанні з салатами та просто із хлібом.