Як по-українськи тушонка?
Тушо́нка – Як перекладається слово Тушо́нка українською – Словотвір Тушо́нка — консервоване тушковане м'ясо.
Скільки годин варити тушонку з курки?
Обмити четвертину задню, висушити паперовим рушником і поставити варити в каструлі. Додати цілі зубчики часнику, цілу цибулину, сіль і перець. Варити 2-2,5 години на повільному вогні. Дістати курку, нехай холоне.
Скільки солі потрібно для тушонки?
Відміряємо сіль: на 1 кг м'яса — 11 г солі (1 столова ложка з гіркою).
Скільки годин тушиться тушонка?
Закрити банки, опустити їх в каструлю, залити холодною водою доверху. Довести до кипіння, після цього зменшити вогонь, накрити каструлю кришкою і варити тушонку 4-5 годин. Слідкуйте, щоб вода повністю покривала банки – при необхідності доливайте окріп.
Рецепт тушонки з м’яса птиці в автоклаві. Під м’ясом птиці мається на увазі курка, качка, індик та гусак. Стандартна тушонка з птиці в автоклаві готується …
У цьому відео ми розкажемо вам про кожен етап процесу приготування тушонки курячої: від вибору якісних інгредієнтів до запечення в банках.
Тушонки з птиці без автоклава · Comments. 19. Add a comment… 10:26. Go to channel · Тушонка із домашнього бройлера. Анатолій зроби сам•10K …