Якими є правила подачі вина?
Який температури подається вино?
- Солодкі чи десертні білі вина, Шампанське та шипучі вина подають охолодженими до температури 6-8 °С. …
- Сухі, білі та рожеві вина подають охолодженими, але до вищої температури – від 8 до 12 °С. …
- Легкі червоні вина, м'які та з фруктовим смаком подаються при температурі 12-14 °С.
Яким є правильний етикет вживання вина?
Тримайте келих за ніжку : один з основних стандартів вживання вина – тримати келих за ніжку, а не чашу. Це захищає тепло вашого тіла від впливу на температуру вина та не залишає на келиху негарних відбитків пальців. Це також надає почуття вишуканості вашій позі.
Як п'ють вино з етикету?
Вино наливають з правої руки, тримають пляшку всією долонею, міцно приблизно на рівні етикетки. Пляшку різко не нахиляють, а також не торкаються шийкою краю келиха. І так, якщо ви п'єте вино, не розмовляйте, а якщо вас про щось запитали, спочатку поставте келих, а потім відповідайте. Це з етикету.
Як правильно пропонувати вино?
Як подають вино Після відкорковування пляшку залишають трохи подихати у декантері чи графині з широким горлом.. Вино має насититися киснем, після чого смак більшості сортів покращується. Червоне вино – після білого. Солодке – після сухого.