Скільки часу може лежати кавун?
Кавун може лежати аж до 2-3 місяців, при дотриманні оптимальних для нього умов: Вибирайте ягоду дуже уважно: шкірка повинна бути цілою, на поверхні не повинно бути вм'ятин і тріщин. Пізньостиглі кавуни з товстою шкіркою здатні утримуватися тривалий час. Кавун можна зберегти надовго в темних і холодних місцях.
Як зберегти кавун?
Зберігання цілого кавуна Цілий кавун найкраще зберігати за кімнатної температури, у сухому, темному місці — наприклад, у кухонному кутку чи у коморі, але не на сонці. Оптимальна температура зберігання: 12–15°C (ідеально — близько 13°C). Термін зберігання: 1–2 тижні за кімнатної температури.
Скільки стоїть кавун в холодильнику?
Скільки зберігається розрізаний кавун в холодильнику впізнати нескладно. Відповідь проста: всього 1-2 дні – і солодкий плід більше не придатний для вживання. Пояснюється мінімальний термін зберігання тим, що у надрізаному кавуні швидко розмножуються бактерії, які нерідко стають причиною харчового отруєння.
Чому гниють кавуни?
Грибок Sclerotinia sclerotiorum є причиною утворення білої гнилі. Сприятливими умовами для виникнення та поширення цього грибка можуть бути: вологість і перепади температури (холод), температура – 12 ° С. Біла гниль утворюється саме на квітах з тонким листям, ягідних і овочевих культурах. Наприклад: кавун.
У квартирі на довгий час ягоду краще залишати в темних місцях при температурі менше +10 ° С. Такими місцями можуть стати: балкон, засклена комора, лоджія.
Найдовше зберігається кавун у нерозрізаному вигляді – приблизно тиждень при кімнатній температурі. Якщо ви вирішите помістити цілий кавун у …
Ідеальним місцем, де можна залишити кавун на кілька місяців, є підвальне приміщення, де температура не піднімається вище +8 градусів Цельсія і не опускається …
У холодильнику або льоху цілі плоди можна зберігати 3-4 місяці, у квартирі – близько 2 місяців. Для тривалого зберігання підходять плоди з …
Цілий кавун зберігати можна в холодильнику, в такому випадку він збережеться до 3–4 місяців. Єдиний суттєвий недолік — ягода займає багато корисної площі.