Як готується пастила в домашніх умовах?
Взяти блендер і подрібнити ягоди з цукром в пюре. Деко застелити пергаментом і викласти на нього вишневе пюре. Сушити пастилу в духовці при 70-80°C 4-6 годин, потім остудити. Готову пастилу згорнути" трубочками" або нарізати смужками.
Як готується пастила з яблук?
Основний процес приготування яблучної пастили полягає в створенні фруктового пюре з яблук та його висушуванні протягом 10-12 годин за низьких температур із використанням сушарки (дегідратора). Цей процес дозволяє випарувати більшу частину вологи, що міститься в яблуках.
Як зрозуміти, що пастила готова?
Поміщаємо лист у духовку, залишаємо на слабкому вогні, приблизно годин на п'ять. Дверцята духовки краще залишити прочиненою, щоб пастила краще підсохла. Дізнатися про те, чи готові ласощі можна за липкістю. У результаті вона має вийти майже не липкою.
Скільки сушиться пастила?
Сушіть пюре з фруктів протягом 6-12 годин, залежно від товщини шару та типу фруктів. Перевертайте пастилу час від часу, щоб забезпечити рівномірне сушіння. Перевірка готовності: Пастила готова, коли вона стає гнучкою та не липкима на дотик, але не занадто сухою. Вона повинна легко зніматися з паперу чи плівки.
Приготувати пастилу можна з ягід, фруктів і навіть овочів: вибір складових залежить від смакових уподобань. Пастила з яблук. Відмінний …
У цьому відео я вам покажу процес приготування домашньої пастили з абрикос, яблук, смородини та інших фруктів.
Випікайте чи радше висушуйте пастилу впродовж 8-10 годин – вона має бути повністю сухою. Крок 6. Готову пастилу скрутіть у трубочки та наріжте на бажані …