Як крутити суші, якщо немає килимка?
Бамбукова скатертина може бути заміною килимка для суші. Вона має бути досить міцною і не слизькою, щоб інгредієнти не вискакували під час скручування. Нанести рис на бамбукову скатертину, викласти начинку та акуратно скрутити рол.
Що можна використати замість коврика для суші?
Як килимок можна використовувати такі предмети:
- Шматки фольги, які потрібно спочатку вирізати, а потім накласти один на одного до утворення цупкого листа.
- Товстий аркуш паперу, який можна накрити целофановим пакетом.
- Декілька шарів харчової плівки, накритої рушником.
- Серветки або бамбукові штори.
Як загортати суші без коврика?
Якщо макісу немає під рукою, є кілька варіантів як загорнути суші без циновки, що можна використовувати замість килимка для суші:
- харчову плівку;
- пергамент;
- фольгу;
- бамбукову серветку з окремих сегментів.
Як називається штука, щоб крутити суші?
Для того, щоб приготувати суші або ролли потрібної форми з легкістю японці давним-давно придумали зручний і практичний кухонний інвентар – макісу. Під цією назвою ховається невеликий килимок з бамбука, який використовується для закручування ролів і їх форму.
Третя альтернатива, як зробити суші без килимка, — це картонний папір. Розстеліть папір на робочу поверхню стола й покладіть зверху плівку. Потім покладіть лист …