Як перевозити полуницю?
коренеплоди, капусту всіх видів, огірки перевозять в сітках або картонних боксах; делікатні фрукти (абрикоси, персики, нектарини), а також помідори пакують в м'яке полотно з амортизуючими властивостями або багатошаровий картон; ківі, виноград, полуницю та інші ягоди сортують в порційні контейнери із пластику.
Як зберегти ягоди?
Холодильник є найкращим місцем для короткотривалого зберігання свіжих ягід. Оптимальна температура для зберігання ягід у холодильнику становить від 0 до +4°C. Це дозволяє зберігати їхню свіжість і запобігати швидкому псуванню.
Як перевозити заморожені продукти?
Вантажі мають бути упаковані в термоізоляційні матеріали. Заморожені продукти в герметичних контейнерах дадуть змогу уникнути контакту з вологою і повітрям, вони мають бути розміщені так, щоб забезпечити вільну циркуляцію повітря всередині контейнера.
Як транспортувати черешню?
Кісточкові плоди (вишня, черешня, слива, абрикоси, персики) укладають в дерев'яні або полімерні ящики. Ягоди (виноград, смородина, аґрус, суниця, полуниця, лохина, малина і дикорослі ягоди) упаковують в дерев'яні ящики, картонні коробки, полімерні ящики, лотки, а також лукошки.
Оптимальна температура зберігання перевезення замороженої ягоди до – 18 ° C вологість всередині камери від 95 до 98%. Температура в рефрижераторі повинна бути – …
Наприклад, яблука і груші в таких вагонах можна перевозити в протягом двадцяти діб. Перед транспортуванням продукцію попередньо нагрівають або …
ківі, виноград, полуницю та інші ягоди сортують в порційні контейнери із пластику. Серед пластикових боксів вибирають ті, в яких є досить отворів для …
Зробіть кубики льоду, складіть разом з ягодами, але щоб вони не стикалися, після цього загорніть у пакет, потім — фольгою, чорною тканиною або …
Ягоди (виноград, смородина, аґрус, суниця, полуниця, лохина, малина і дикорослі ягоди) упаковують в дерев’яні ящики, картонні коробки, полімерні ящики …