Скільки часу потрібно варити рульку?
Додайте води так, щоб рідина повністю покривала рульку. Також покладіть до каструлі очищену моркву, цибулю й кілька зубчиків часнику, лавровий лист, перець горошком, сіль та улюблені спеції. Поставте на вогонь, доведіть до кипіння, потім зменште вогонь та готуйте під закритою кришкою протягом 2-2,5 годин.
Скільки відварювати рульку перед запіканням?
Тому можна просто варити 1,5-2 години, не змінюючи воду, і отримати чудовий результат.
Як краще запікати рульку в духовці?
Розігрійте духовку до 180°C. Запікайте свинячу рульку 1,5 години. Потім розгорніть фольгу та дайте м'ясу підрум'янитися зверху протягом 15 хвилин. Сервіруйте рульку відразу після приготування.
Що подати до рульки?
Подайте рульку з тушкованою капустою, полентою, запеченою картоплею чи овочевим салатом. А ще вона смакуватиме з соусами: ткемалі та кетчупом. Якщо вам подобається таке м'якеньке м'ясо, приготуйте якось і свинячу рульку в темному пиві з гливами. Отримаєте одразу і гарнір до м'яса.
Рецепт: свиняча рулька -2шт. цибуля -2шт. морква -4шт. імбир – 20гр. лавровий листок -3шт. перець чилі -5шт.
Рульку вимити, поскребти ножем шкіру, обполоснути та покласти у каструлю. Залити холодною водою на 5 см вище від рівня рульки. Покласти на …
Рецепт запеченої свинячої рульки із квашеною капустою дуже простий. Вам потрібно відварити ніжку, а потім запекти із квашеною капустою, часником й цибулею. До …