Як правильно їсти листя салату?
Листя салату не ріжуть також і у готовій страві. Такий продукт правильно їсти виделкою, без використання ножа. Виделку беруть у праву руку, тримаючи зубцями вниз. Наколюючи салат, злегка натискайте вказівним пальцем на ручку столового прибору і відправляйте до рота.
Що входить в салат Капрезе?
Капрезе (італ. caprese — капрійський) — італійський салат. Складники: томати, сир «Моцарела», оливкова олія та базилік.
Як правильно їсти салати?
При цьому важливо: салати не ріжуться. Ніколи. Ні виделкою, ні ножем. Замість цього гість акуратно допомагає собі ножем, підгинаючи лист до виделки, згортаючи його всередину, у щось подібне до конверта, перш ніж відправити до рота.
Як правильно різати салат?
Листові та качанні салати не ріжуться ножем. Навіть якщо вам потрібні невеликі шматочки, листя потрібно рвати руками. Зелень кропу, петрушки, кінзи та інші пряні трави ріжуть ножем, але тільки листя без стеблинок. Щоб легше було нарізати зелень, пучок розрізають навпіл, знову складають разом і після цього подрібнюють.
На плоску тарілку викладіть по черзі й трохи нахлистом кружечки помідорів і моцарели. З гілочки базиліка обірвіть листочки та вкладіть їх між сиром і томатами. Збризніть салат оливковою олією і, за бажанням, бальзамічним оцтом, посипте сумішшю свіжомелених перців і сіллю. Смачного!23 Aug 2019
Подати капрезі можна у вигляді бутербродів – скибочки хрусткого багету, на якому затишно примоститься моцарелла, помідори, базилік, трохи присмачені …
Подавайте салат свіжим! Ваш Капрезе може «віддати сік», якщо довго простоїть. Але іноді, все–таки наважуйтеся на значні зміни! Замініть звичайний сир моцарелла …
Приготування салату-закуски “Капрезе” не вимагає ніяких особливих навичок та умінь. Все легко і просто: миємо, нарізаємо і викладаємо. Ну і ще один момент: ніж …
Використовуйте томати тільки у сезон, щоб салат був справді ароматним. Базилік має бути лише свіжим — сушений не підходить до цієї страви.