Як прибрати гостроту з рису?

Декілька способів прибрати гостроту із страви:

Додати молочні продукти. …
Використовувати продукти із високим вмістом жирів. …
Додати цукор чи мед. …
Пом'якшити смак кислотними продуктами. …
Додати більше інгредієнтів, здатних увібрати гостроту.

Чим можна нейтралізувати гостроту?

Прощай, гострота: час гасити пожежу Спочатку спробуйте додати йогурт, сметану чи кокосове молокоале майте на увазі, що для різних страв потрібні різні інгредієнти. Ще один дуже корисний спосіб – додати до страви кілька сирих картоплин. Вони вберуть у собі надлишки спецій.

Як прибрати ефект гостроти?

Кращий спосіб змити капсаїцин. випити молока. В принципі, зійде і шмат вершкового масла, йогурт, жирне морозиво на вершках, самі вершки або сметана. Капсаїцин добре розчиняється у жирах, крім того, молочний білок казеїн сприяє його розщепленню. Ефект буде майже миттєвим.

Чим нейтралізувати гостроту у плові?

Кислота – ще один спосіб усунути гостроту. Оцет, лимон, лайм – можете використовувати будь-яку кислоту, яка не сильно впливатиме і змінюватиме смакові якості страви.