Скільки часу готується плов в казані?
Рецепт узбецького плову у казані Готувати плов треба без поспіху, тому розраховуйте, що весь процесс, разом з підготовкою триватиме близько двох з половиною годин.
Скільки води треба лити в плов?
Скільки води лити в плов Багато кулінарів слідують простій рекомендації: «Рівень води на два пальці вище за рівень рису». Однак тут легко помилитись. Тому краще запам'ятати таке правило: на один об'єм рису має припадати два об'єми рідини.
Як зробити, щоб плов був розсипчастий?
Секрет перший: Якщо хочете приготувати розсипчастий плов, ніколи не натирайте моркву на тертці! Краще нарізайте тонкою соломкою. Чим товща соломка, тим більша ймовірність того, що плов буде розсипчастим.
Яка пропорція рису і води для плову?
Пропорція рису і води — ще один важливий момент. На дві склянки рису вам знадобиться аж 4 склянки рідини. Не забудьте одразу додати до нього сіль, улюблені спеції і невеликий шматочок вершкового масла. Для приготування рису в мультиварці радимо використовувати режим “Плов”.
Для приготування цієї страви нам знадобиться: довгий рис – 1 кг;; баранина – 1 кг;; морква – 1 кг;; олія – 300 мл;; цибуля – 4 …
Спочатку смажать м’ясо до золотистої скоринки, потім додають цибулю, моркву та часник. Далі кладуть промитий рис, заливають гарячою водою та доводять до кипіння …
Для приготування плову ми використали: – 1кг м'яса (свинини); – 900г рису (перед приготуванням його обов'язково потрібно промити); …