Як можна швидко замочувати нут?
Швидке замочування У разі нестачі часу нут потрібно замочити за кімнатної температури на чотири години. До води можна додати соду – на кілограм сухого гороху беруть пів чайної ложки. Завдяки цьому вдасться швидко розм'якшити оболонку, яка вкриває зерна.
Як швидко розм'якшити нут для плову?
Швидкий спосіб: 4 години Доведіть воду до кипіння та варіть близько п'яти хвилин. Зніміть ємність із плити та залиште її при кімнатній температурі на чотири години. Якщо немає можливості зварити нут, можна додати до холодної води невелику кількість соди: приблизно половину чайної ложки на кілограм бобів.
Чи достатньо замочувати нут 2:00?
Покладіть нут у велику миску і залийте водою на кілька дюймів, потім залиште на ніч (від 8 до 24 годин). Швидкий спосіб замочування. Це займе лише 1 годину перед приготуванням. Покладіть нут у велику каструлю і залийте велику кількість води, доведіть до кипіння і варіть протягом 2 хвилин.
Скільки годин має стояти нут у воді?
Довге замочування Залишити на ніч (мінімум на 8 годин), потім злити з них рідину та промити під проточною водою.