Як зрозуміти, що авокадо достигло?
Як розпізнати, чи стиглий авокадо, за зовнішнім виглядом Якщо за кольором шкірки важко визначити зрілість фрукта, можна орієнтуватися за твердістю плоду. Якщо плід жорсткий і твердий — він ще не дозрів, йому потрібно полежати ще близько тижня. Фрукт дозрів, якщо в разі натискання відчувається м'якість.
Якого кольору стигле авокадо?
Якщо вона легко знімається або вже відсутня, авокадо стигле. Крім того, важливою ознакою є колір шкірки під нею. Якщо він дуже темний, сірий, то зазвичай фрукт дуже перестиглий та існує ймовірність купити підгнилий плід. Колір під плодоніжкою повинен бути жовто-зеленого або солом'яного відтінку.
Як купити стигле авокадо?
Плодоніжка – це один із найточніших та найпростіших індикаторів стиглості. Обережно зніміть маленький "хвостик" на верхівці авокадо і подивиться: Якщо під ним м'якоть має світло-зелений колір – плід стиглий. Крім того, плодоніжка повинна досить легко відокремлюватись від авокадо.
Як правильно вибрати стиглий авокадо?
Його стиглість можна перевірити дуже просто – потрібно злегка натиснути на плід і якщо ви відчуєте, що авокадо піддається вашому натиску, значить, його вже можна їсти. Ще одна ознака стиглого авокадо – хвостик, який залишається від плодоніжки. Якщо хвостик відділяється легко, то плід стиглий, якщо погано – ще ні.
Світло-зелений або яскраво-зелений відтінок шкірки зазвичай вказує на те, що авокадо ще не дозріло. · Плоди з темно-зеленою або темно-коричневою …
Ідеальне авокадо має бути не занадто жорстким чи м’яким, мати світло-зелену, а не коричневу м’якоть, кремову текстуру і маслянистий, горіховий …
Для того, щоб правильно вибрати авокадо Гасс, необхідно злегка натиснути на фрукт в області ніжки – там повинні з’явитися крапельки масла. Це …