во сколько раз увеличивается кускус?
Хотя по принятым нормам увеличение объема кускуса при варке должно происходить в 2,2 раза, продукт Granoro характеризуется более высоким показателем – от 2,7. Потребитель, сварив 100 г сухой крупы, получит на выходе почти 300 г кускуса. Содержание белка в нем достигает 13,5%.
Можно ли кус-кус просто залить кипятком?
Кускус с полки магазина уже пропарен: достаточно залить его кипятком в соотношении 1:1, закрыть крышкой и дать настояться 5–7 минут. После этого, пока он ещё горячий, разворошить вилкой, чтобы мелкие крупинки не слипались и блюдо получилось рассыпчатым.
Что будет, если не промывать кускус?
Поскольку кускус производится из зерна, называемого манной крупой из твердых сортов пшеницы, и воды, он больше похож на макароны, чем на цельное зерно. Нужно ли промывать кускус? Нет, не промывайте кускус перед приготовлением. Кускус не нужно промывать .
Как правильно варить кускус и сколько времени нужно?
В кастрюлю наливают стакан воды, солят по вкусу и доводят до кипения. Если нужно крупу перебирают. Когда вода в кастрюле закипит, засыпают половину стакана крупы. Варят кашу 2-3 минуты с закрытой крышкой.
Кус кус не нужно варить, крупу нужно запарить в кипятке в соотношении 1:1. Либо обжарить крупу на масле минуты 3-4, после чего выключить …
подготовьте кускус и жидкость в соотношении 1:2; · доведите воду, молоко или бульон до кипения и подсолите; · добавьте кускус; · варите под крышкой …
Насыпьте кускус в термостойкую миску. Немного посолите и перемешайте. Залейте одним стаканом кипятка. Накройте кускус крышкой и оставьте …