Як садити фенхель в домашніх умовах?
У середній смузі фенхель надійніше вирощувати через розсаду. На жаль, ця культура дуже погано переносить пересадки, тому потрібно мінімізувати їх кількість і сіяти з запасом. Висівають насіння фенхелю у поживний ґрунт наприкінці квітня на глибину не більше 2,5-3 см. Вже за 14-20 діб з'являються перші сходи.
Скільки років росте фенхель?
Фенхель звичайний (Foeniculum vulgare Mill./F. officinale All.) — багаторічна або дворічна рослина родини Селерові або Зонтичні (Apiaceae). В Україні його вирощують переважно в однорічній культурі.
Де вирощують фенхель?
У культурі фенхелю звичайного відомий з давніх часів як овочева, лікарська і пряна рослина. Фенхель звичайний вирощують головним чином в Україні (у Чернівецькій і Вінницькій областях), у Краснодарському краї РФ та Молдові як однорічну і дворічну культуру.
Коли збирати насіння фенхелю?
Найкращий час для збору фенхелю – це період, коли рослина досягла повної зрілості, зазвичай в середині літа. У цей час аромат трави найбільш інтенсивний, а її смакові якості на висоті. Важливо пам'ятати, що фенхель слід збирати в суху погоду, оскільки волога може негативно вплинути на якість врожаю.
Оптимальним періодом для посіву є перша половина квітня у південних регіонах та друга половина/початок травня – в решті України. Ділянка готується заздалегідь.
Посадка насіння проводиться два рази на рік — навесні або на зиму. Перший раз посадковий матеріал висівають в період з квітня по червень, другий …
За словами фахівців, для вирощування фенхелю краще обирати сонячну або трохи затінену відкриту ділянку з рихлим багатим та родючим ґрунтом, …