Як замаринувати м’ясо оленя?
В качестве маринада, можно просто использовать итальянскую смесь для салата или смесь из полстакана уксуса и оливкового масла, головки раздавленного чеснока и чайной ложки горчицы, и все это заправить итальянскими приправами (душицы и базиликом).
Як замаринувати м’ясо щоб було м’яке?
Щоб зробити м'ясо пікантнішим, можна додати до маринаду ложку меду. Йогурт, майонез, кефір або лимонний сік також подарують м'якість і соковитість м'ясній страві. Так само треба натерти м'ясо одним із цих продуктів і залишити на кілька годин у холодильнику.
Скільки запікати оленину в духовці?
Інструкція з приготування
- Мякоть порезать на произвольные кусочки посолить сбрызнуть уксусом лук порезать полукольцами добавить к мясу перемешать дать постоять 30-45 минут.
- Мясо отправляем в духовку при те мпературе 210градусов на 30-40 минут
- Приятного аппетита!
Як називається м’ясо оленя?
Оленина чи оленятина — м'ясо оленів при вживанні в їжу.
Ріжте оленину на тонкі слайсы, а потім заливайте маринадом. Для маринування візьміть суміш італійських трав, оцет, оливкова олія, часник, гірчицю. Якщо вам не …
Вибираємо підходящий шматок оленини, добре промиваємо його під водою і обсушуємо. · Очищаємо м’ясо від плівок і нарізаємо великими шматками. · Обсмажуємо шматки …
Готуємо разом. Найніжніша оленина. Давайте готувати оленину разом. Я готую вперше. А ви куштували оленину. Турецька оливкова олія …