Скільки цукру потрібно для березового соку?
Рецепт березового соку: На трьох літрову банку, даємо: три скибочки апельсина чи лимона, три столових ложки цукру, на кіньчик чайної ложечки лимонної кислоти, сік простерелізувати, залити в банки і закрити кришкою. Смачного 🥰
Чому не можна пити багато березового соку?
Шкода березового соку Березовий сік не можна вживати тим, хто страждає від алергії на пилок рослин – він може спровокувати алергічну реакцію. Він протипоказаний тим, хто страждають на сечокам'яну хворобу або будь-які захворювання нирок. Сечовина в його складі може посилити перебіг цих захворювань.
Скільки зберігається квас з березового соку?
Ємності з соком закупорити і поставити в холодний льох з температурою 5-8°. За 2-3 доби сік перебродить і охолоне. Готовий квас зберігається до 3 місяців; має кисло-солодкий смак, добре газований.
Як заправити березовий сік в домашніх умовах?
Березовий сік змішати із цукровим піском і кип'ятити до зменшення наполовину, профільтрувати через 2 шари марлі і залишити остигати до 40⁰ С, покласти 2-3 лимона, очищених від шкірки й зерен, або 1-2 чайні ложки лимонної кислоти. Після остигання до 25-30⁰ С, додати в нього 10г.
Приготувати такий квас просто: в березовий сік додайте цукор і сухофрукти, і тримайте його в теплі протягом 2-3 днів. За цей час напій набуде різкості і насититься газом, і буде готовий до вживання.12 Aug 2022
Приготувати квас на березовому соці досить просто! В березовий сік додаємо цукор та родзинки та трисаємо в теплі протягом 2-3 днів.
Ретельно промийте овес, видаляючи пил та домішки. · Процідіть березовий сік і налийте його в чисту скляну банку. · Додайте овес, промиті родзинки …
Готуємо БЕРЕЗОВИЙ квас у поливаному або скляному посуді. Сік обов'язково ПРОЦІДЖУЄМО. На 5 літрів соку додаємо 1 склянку цукру ( у мене …