.jpg)
Що додати до свинини щоб була м’яка?
Щоб зробити м'ясо пікантнішим, можна додати до маринаду ложку меду. Йогурт, майонез, кефір або лимонний сік також подарують м'якість і соковитість м'ясній страві. Так само треба натерти м'ясо одним із цих продуктів і залишити на кілька годин у холодильнику.
Яка приправа підходить до м’яса?
У страви з м'ясом найкраще також додавати такі спеції:
- паприку;
- сушений часник;
- зіру;
- базилік;
- орегано;
- карі;
- куркуму;
- барбарис;
Як посмажити свинину з цибулею?
М'ясо потрібно нарізати шматочками 4-5 см в довжину і 1 см в ширину. Нагріти сковороду, налити олію, викласти свинину і смажити її 7 хвилин. Потім викласти нарізану цибулю, зменшити вогонь, накрити сковороду кришкою і продовжувати готувати страву 20 хвилин.
Як краще запікати свинину?
Запікати м'ясо потрібно на нижньому рівні духовки при температурі 180-200 градусів протягом 1,5-2 годин (попередньо знявши плівку, звичайно 🙂 І не лякайтеся, якщо воно підгоратиме зверху. Це м'ясо запікалося 1,5 години при температурі 180 градусів. Щоб переконатися в готовності, проткніть м'ясо зубочисткою.
Спеції для плову зі свинини. Спеції для плову зі свинини. Зіра; Куркума; Базилік; Чорний перець; Коріандр; Червоний перець; Часник. До цієї сімки …
Найкращі спеції для свинини · Духмяний перець · Насіння кмину · Імбир · Часник · Розмарин · Майоран · Паприка.
Паприка – найкраще підходить для приготування гуляшу або тушкованої свинини. · Коріандр – одна з улюблених грузинських пряностей. · Чорний перець – універсальна …
Часник Часник надає свинині насичений аромат та смак. · Розмарин і чебрець Ці трави мають тонкі трав’яні ноти і добре поєднуються зі свининою. · Паприка Паприка …
1. Чорний, зелений і білий перець горошком. · 2. Часник свіжий або сушений, підходить до м’яса і птиці. · 3. Базилік — універсальна приправа з насиченим смаком і …