Навіщо можна використовувати сковороду вок?
Сковорода-вок може бути використана не тільки для обсмажування продуктів, але і як альтернатива сотейнику або каструлі – для класичної смаження, готування на пару або гасіння.
Навіщо підходить вок?
Відмінний вок дозволяє вам приготувати вдома чудово обсмажені стир-фрай — але це лише початок. Професіонали знають, що сковорода також підходить для багатьох методів приготування їжі, від приготування пельменів на пару та обсмажування бекону та стейків до приготування яєчні-бовтанні або навіть попкорну.
Що можна покласти у вок?
Локшина вок з овочами
- саму локшину (пшеничну, рисову чи гречану);
- цибулю і пару зубчиків часнику;
- печериці, цукіні або інші улюблені овочі, наприклад болгарський перець, стручкову квасолю або баклажани;
- нашатковані пекінську капусту та імбирний корінь;
- перець чилі, цукор, соєвий соус, кінзу та підсмажений арахіс.
Чи можна смажити картоплю на сковороді вок?
Смажена картопля – це так смачно! У вічі його можна приготувати з гарною рум'яною скоринкою і завдяки конфігурації цієї сковороди і високій температурі готування з мінімальною кількістю жиру..