Які трави підійдуть до качки?
Особливо добре підходять до качки кріп, орегано, базилік, чебрець, меліса. Вони надають птаху свіжого, пряного аромату і приємного присмаку. Такий ароматний набір збуджує апетит.
Яка трава найкраще підходить для качки?
У невеликій мисці змішайте розмарин, шавлія, ягоди ялівцю, мускатний горіх і лавровий лист . Подрібніть трави разом, поки вони не змішаються та не розламаються на дрібні шматочки. Посипте качку сіллю та перцем до смаку. Викладіть на блюдо і добре натріть, усередині та зовні, сумішшю трав.
Які спеції поєднуються з качкою?
Які спеції поєднуються з м'ясом качки
- Щоб надати м'ясу пікантності, достатньо натерти його дрібкою перцю. …
- Лавровий лист …
- Меліса або лимонна м'ята.
- Ялівець.
- Базилік …
- Коріандр …
- Кориця …
- Часник
Які трави їдять качки?
Прекрасним харчуванням для качок є люцерна, конюшина, горох. Птахи люблять листя капусти, бадилля буряків, моркви. Подрібнену зелень змішують із вологою кормозмішшю.