Скільки торта потрібно на 100 чоловік?
Корисна пам'ятка: вага тортів на різну кількість людей
| Кількість гостей | Оптимальна вага торта | Кількість ярусів, що рекомендується |
|---|---|---|
| 30 осіб | 4-6 кг | 2-3 |
| 40 осіб | 6-8 кг | 3-4 |
| 50 осіб | 8-10 кг | 3-4 |
| 100 осіб | 16-18 кг | 4 і більше |
Якого розміру має бути торт, щоб нагодувати 100 людей?
16-дюймові торти можна розумно подавати на 100 чоловік, при цьому кожна скибочка матиме ширину близько 1 дюйма. Стандартна вилка має ширину близько одного дюйма.
Скільки ярусів торта на 100 гостей?
Наприклад, якщо у вас 100 гостей, вам знадобиться близько 75 шматків торта. У такому разі триярусний круглий торт з 10-дюймовим ярусом як основа, восьмидюймовим ярусом у середині та шестидюймовим ярусом зверху підійде ідеально.
На скільки вистачить торта вагою 2 кг?
При розрахунку ваги торта потрібно брати до уваги і його формат, тому що зробити десерт на кілька ярусів із невеликою вагою навряд чи вийде. Кондитери зазвичай керуються такою формулою: на 15 чоловік роблять торт з одним ярусом вагою 2 кг, На 30 – з двома в 4 кг і на 50 – з трьома-чотирма в 6 кг.