Яка найкраща капуста для квашення?
Сорт капусти "Московська пізня" "Московська пізня" – це пізньостиглий сорт, який славиться високою врожайністю та великими качанами. Він відмінно підходить для квашення та зберігання протягом зими.
Який сорт капусти найкраще для закваски?
Перерахованим параметрам найбільше відповідають такі сорти, як «Подарунок», «Білоруська 455», «Надія», «Московська пізня 15», «Амагер» та «Слава». Із гібридів для квашення найкраще підійдуть «Агресор», «Лінда» та «Атрія», зазначив агроном.
Який сорт капусти підходить для соління?
Порівняння сортів: вибираємо, який сорт вибрати та купити
| Місце | Назва сорти |
|---|---|
| 1 | Мегатон |
| 2 | Крюмон |
| 3 | Лідер |
| 4 | Три богатирі |
Яку капусту краще купувати для засолювання?
Щоб капуста після квашення була корисною та апетитною, потрібно правильно вибрати «вихідний матеріал». Враховується все – від сорту до зовнішнього вигляду. Кулінарні експерти та дачники радять для засолювання вибирати тільки Славу, Аврору, Графіню, Валентину чи Надію. Це звані «середні» сорти.