Що можна зробити з помідорами на зиму?
А класичний гамбургер не уявити без слайсу свіжого помідора. Консервація. Зберегти помідори на зиму можна у безліч різних способів: маринувати, засолити, приготувати в'ялені помідори, томати пелаті, вичавити з помідорів сік або зробити ж пасту чи навіть закрити кілька банок помідорного варення.
Скільки варити перець в маринаді?
Перець опустити в киплячу воду на 3-4 хвилини, потім шумівкою перекласти в емальовану ємність. Туди ж додати часник, рослинну олію, сіль, цукор. Залити відваром від перців, перемішати. Поставити на плиту, варити 6 хвилин після закипання.
Скільки солі на 1 л води для помідорів?
Сіль розчинити в холодній питній воді з розрахунку 2 столові ложки на 1 л води. На дно емальованої каструлі викласти половину листя, а також пару парасольок кропу. Потім укласти помідори, пересипаючи їх часником і горошинами перцю. Зверху помідорів викласти листя і парасольки кропу, що залишилися.
Як правильно заморозити перці на зиму?
Насамперед перець необхідно помити, почистити, висушити та розрізати на дві половинки. Кожну з них поріжте на кубики чи соломку. Помістіть шматочки перців у пакетик та відправте у морозильну камеру. Через 2-3 години дістаньте та потрусіть пакет, аби перці не злипалися.
Інструкція з приготування · 1. Перець миємо, чистимо від насіння,ріжемо смужками (якщо захочете кубики – перець в замороженому вигляді чудово …
Лечо з перцю та помідорів на зиму: покроковий рецепт · Крок 1. Вимийте та наріжте на довільні шматочки 2 кг томатів. · Крок 2. Очистьте 3 кг солодкого перцю від …
Помідори обдати окропом і зняти з них шкірку, порізати довільно. Моркву помити, почистити і порізати невеликими кружальцями. Солодкий перець і …