Звідки до нас прийшов шинок?
Кабачок походить з північної Мексики (Оахакська долина), де спочатку в їжу вживалося тільки його насіння. У Європу кабачок потрапив у XVI столітті разом з іншими «диковинами» з Нового Світу.
Звідки взялися кабачки?
Як і всі різновиди гарбуза, цукіні походять з Північної та Центральної Америки Але зелені циліндричні літні гарбузи, які ми знаємо і любимо сьогодні, були виведені лише в другій половині XIX століття фермерами на півночі Італії.
Хто привіз шинки до Росії?
Цікаво, що першими використати його в їжу почали французи та італійці. Причому у справу йшли не лише плоди, а й квіти. До цього часу в італійців на свята готують фаршировані кабачкові квітки, а також мариновані бутони. У Росії шинок з'явився лише у середині ХІХ століття.
Звідки родом цукіні?
Походить з Італії. Плоди довжиною 10-25 см вживаються в їжу як у приготованому, так і в сирому вигляді (у салатах).