Який вітамін міститься в квасолі?
Це найпоширеніша рослина сімейства бобових. Вегетаріанці цінують квасолю за високий вміст рослинного білка та клітковини. До складу квасолі входять найважливіші вітаміни В1, В2, В6, Е, РР, цинк, мідь, калій, йод, залізо, сірка, магній, а також амінокислоти лізин, аргінін, метіонін, тирозин.
Як їсти паростки?
Щоб спостерігати позитивну дію паростків, слід їх споживати щодня, найкраще сирими, адже тоді вони не втрачають поживних речовин, які в них містяться. Можна їх вживати як додатки до салатів, паст із кисломолочного сиру чи риби, посипати ними бутерброди чи картоплю. Перед тим, як вживати, паростки варто промити.
Що лікує квасоля?
Препарати з квасолевого лушпиння мають дермотонічні, сечогінні, антибіотичні та гіпоглікемічні властивості й використовуються для лікування хронічних дерматозів, гіпертонії, ревматизму, запалення нирок, легких форм цукрового діабету та набряків, спричинених захворюваннями нирок.
Який вітамін має гарбуз?
Каротину в гарбузі в 4–5 разів більше, ніж у моркві. Але й інших вітамінів та корисних речовин тут теж дуже багато. Гарбуз — джерело вітамінів групи B, РР, Е, С, антиоксидантів, мікроелементів, заліза, магнію, калію, фосфору, цинку та клітковини.
Містять вітаміни A, B, C, E i H, велику кількість кальцію, заліза, сірки, магнію, калію, а також біотин, цинк, селен і мікроелементи – літій і хром. Під час …
Містять багато вітаміну С, вітаміни групи В, вітамін Е, залізо, калій. Відновлює сили. Паростки квасолі є досконалим додатком до меню, коли ми почуваємося …
Паростки квасолі особливо багаті антиоксидантами, такими як вітамін С і мелатонін. Вважається, що мелатонін знижує ризик діабету 2 типу та серцевих захворювань.
50 г паростків здатні замінити 6 склянок свіжовичавленого апельсинового соку. В них міститься в 3 рази більше вітаміну Е та в 5 разів більше вітаміну С, ніж у …
Цей продукт має високу харчову цінність, багатий на вітаміни, білки і мінерали, що містяться в 31 ккал на 100 грам квасолі.