Чи можна їсти вівсяні пластівці щодня?
Щоденне споживання вівсянки благотворно діє на здоров'я та сприяє підтримці загального фізичного благополуччя. Завдяки багатому вмісту поживних речовин, вівсянка може допомогти у контролі ваги, зниженні рівня холестерину, покращенні травлення та зниженні ризику розвитку діабету 2-го типу.
Чому не можна їсти вівсянку щодня?
– Тому що в даному виді каші є особлива речовина, яка називається фітинова кислота, – пояснила фахівець. – Вона загальмовує засвоювання кальцію у кишечнику, виводить із організму важливі елементи, вітаміни та мінерали. Надлишок фітинової кислоти вимиває кальцій із кісток.
Чим небезпечне часте вживання вівсянки?
При регулярному вживанні вівсянки відбувається швидке вимивання кальцію з організму, що, у свою чергу, може спричинити багато проблем зі здоров'ям. Зменшити вміст фітинової кислоти можна шляхом замочування крупи. Бажано залишити її у воді на 7 годин. Можна додати до неї сік лимона чи йогурт.
Чому не можна їсти вівсяні пластівці?
Вівсяні пластівці можуть завдати шкоди людині, у якої є непереносимість цього виду товару чи целиакия. Також у цій крупі міститься фітин, при накопиченні дана кислота вимиває кальцій із організму. Тому не варто замінювати вівсянкою всі їди.