Як зрозуміти, що капуста вже дозріла?
Як зрозуміти, що капуста вже дозріла? Розмір головки: Головна ознака дозрівання капусти – Це розмір голівки. Вона має бути щільною і досить великою, залежно від сорту. Листя: Листя навколо голівки капусти починають жовтіти та відмирати, що свідчить про завершення зростання.
Як визначити, що час збирати капусту?
Є візуальні ознаки, які кажуть, що капусту можна прибирати з грядок – це трохи пожовклі нижнє листя, при цьому верхні набувають синюватого забарвлення, а сам качан перестає рости.
Яку температуру витримує зимова капуста?
Капуста городна помірно переносить низькі температури і краще розвивається при температурі від 20°C до 38°C. У зимовий період її слід тримати вище 0°C. Коли температура опускається нижче -25°C, листя може потемніти.
Як правильно зрізати капусту на зиму?
Ідеальним часом для збирання пізніх сортів капусти буде сухий день, коли температура опуститься до +2-5 і фізіологічні процеси у рослині сповільняться. Це дозволить овочу довше зберігатися. Але важливо зібрати врожай капусти до стійких заморозків.