Якого місяця збирають абрикоси?
Середньостиглі сорти (Ананасний, Червонощокий, Шедевр, Ялтинець та ін), їх зрілість настає в наприкінці липня, серпні. Це оптимальний час для кліматичних умов України. Пізньостиглі сорти (Компотний, Голд Річ, Єременко та ін.) дозволяють збирати врожай наприкінці серпня, а при пізній весні і на початку вересня.
Як дізнатися, що абрикоси дозріли?
Стиглий абрикос матиме яскравий колір, від блідо-жовтого до темно-жовтогарячого, і злегка прогинатися при легкому натисканні . Аромат – ще один показник; ароматний фрукт часто є стиглим.
Як визначити стиглість абрикосу?
Коли і як збирати абрикоси Визначити час збирання абрикосів найкраще за їх зовнішнім виглядом. При настанні технічної стиглості плоди абрикоса стають жовто-жовтогарячими, м'якими, їх кісточки дуже легко відокремлюються від м'якоті, плоди легко відокремлюються від плодоніжки..
Коли потрібно збирати абрикоси?
Збирати абрикоси можна як у стадії повної зрілості, коли плоди набули типового для сорту забарвлення і стали м'якими, так і недозрілі – вони дозрівають за температури 10–15 °С. Зривати їх краще у рукавичках, щоб не пошкодити захисний шар із ворсинками.