Навіщо садять ріпакові поля?
Велика роль ріпаку як попередника. Озимий ріпак рано звільняє поле, покращує структуру ґрунту та його фітосанітарний стан, зменшує засміченість полів, сприяє накопиченню органічної речовини у ґрунті. Це збільшує врожайність наступних культур, особливо зернових.
Що таке ріпак і для чого він потрібний?
Ріпак ― затребувана трав'яниста рослина, що відноситься до сімейства Капустяні або Хрестоцвіті. Найчастіше ріпак вирощують саме для виготовлення олії як для продукту харчування, так і з метою промисловості. Головними лідерами з виробництва цієї культури є Канада та Китай.
Як у народі називають ріпак?
Ріпак, або кольза (Лат. Brássica nápus) – вид трав'янистих рослин роду Капуста сімейства Капустяні або Хрестоцвіті (Brassicaceae).
Чи можна їсти ріпак?
Кольза (ріпак) – єдина олійна рослина, що росте в північних умовах. Незважаючи на спорідненість із їстівною культурою, є ріпак у чистому вигляді не рекомендується. Ще сто років тому ріпакова олія була заборонена в певних країнах, а в інших використовувалася лише як пластичний мастильний матеріал.