Скільки випікати штолен?
Випікайте штолен при температурі 170-180 градусів протягом 45-50 хвилин.
Коли посипати штолен цукровою пудрою?
Застелити деко пергаментом, викласти на нього штолен і поставити у тепле місце, щоб тісто знову підійшло. та випікати ще 45 хв. Після цього, штолен дістати з духовки, змастити маслом та щедро посипати цукровою пудрою.
Скільки часу зберігається штолен?
Штолен – це ароматний пряний різдвяний кекс з великою кількістю сухофруктів, вимочених в ромі або іншому пахучому алкоголі. Його можна зберігати близько місяця, тому можна спекти заздалегідь. Часто штолен дарують як гостинець до Нового року або Різдва.
Як загортати штолен?
Після випічки штолен просочують розтопленим вершковим маслом та посипають цукровою пудрою. Традиційний штолен настоюється приблизно три тижні. Його щільно загортають у пергамент, потім у рушник і зберігають за кімнатної температури.
Неповторного аромату й смаку цій традиційній різдвяній випічці надають різні сухофрукти, настояні в алкоголі. … Штолен – традиційна німецька …
Штоллен (німецький різдвяний кекс) – покроковий рецепт з фото. Штоллен – це дуже смачна і ароматна традиційна різдвяна випічка.