Кому не можна їсти мочені яблука?
Мочені яблука також багаті залізом, тому корисні при анемії. Вони мають жовчогінні властивості, корисні для профілактики йододефіциту. Протипоказаннями до вживання мочених яблук є загострення захворювань шлунково-кишкового тракту, печінки, підшлункової залози.
Скільки днів квасяться яблука?
Через 30-40 днів яблука будуть готовими!
Як можна Карамелізувати яблука?
На розігрітій сковороді розтопіть вершкове масло. Поступово додавайте цукор, ретельно перемішуючи дерев'яною лопаткою. Помішувати лопаткою потрібно до того моменту, поки отримана суміш не стане світло-коричневого або золотистого кольору. Після цього варто додати нарізані яблука.
Яка користь від квашених яблук?
Квашені яблука, подібно до свіжих, багаті на вітаміни, органічні кислоти, залізо, містять кальцій у легкозасвоюваній формі. В процесі ферментації в них з'являється молочна кислота і збільшується вміст вже наявної аскорбінової.
Квашені яблука за простим бабусиним рецептом. Просто, смачно і корисно. Рецепт приготування: Яблука 1 відро Вода 5 літрів Сіль 2,5 ст.лож …
… яблука ✓ 1,5 літри води ✓ 30 грамів солі (столова ложка) ✓ 45-60 грамів цукру або меду (2-3 столові ложки) Квашені яблука у відрі 10 літрів ✓ …
Квашені яблука у відрі 10 літрів: яблука;; 5 літрів води;; 100 грамів солі;; 150-200 грамів цукру або меду. Спосіб приготуванняЛітні яблука …