Як правильно готувати мак для начинки?
Засипте 300 г маку у чашу блендера та подрібніть його. Викладіть подрібнений мак у сотейник або каструлю з товстим дном, додайте до нього 100 г цукру та 400 мл води. Доведіть суміш до кипіння та зменште вогонь. Варіть начинку 20-30 хв на маленькому вогні, періодично помішуючи, доки вода не випарується.
Як запарити мак, щоб не був гіркий?
Щоб мак не гірчив, спочатку промийте його в холодній воді, потім ретельно відцідіть і почекайте кілька чвертей години. Потім помістити в каструлю і залити теплим, але не гарячим молоком. На склянку маку дві склянки молока. Мак замочити на 15 хвилин, потім варити півгодини.
Як правильно запарити мак для куті?
Спочатку мак потрібно залити окропом і залишити до остигання. Вода повинна покрити мак для куті на 2-3 пальці. За цей час мак набухне і його легко можна буде розтерти. Потім варто злити воду, але на дні трохи залиште, інакше мак може швидко підсохнути.
Як запарити мак на води?
я люблю Повна Чаша від @«Сільпо» 🔥не гірчить і доступний в ціні •цукор 100 г. вода 250 мл. Спершу мак добре промиваємо,ставимо на вогонь і заливаємо водою. Варимо 15 хв на середньому вогні,потім всипаємо цукор і ще варимо 10-15 хв на маленькому вогні.
У відео 3 способи якими я користуюсь коли готую мак для випічки. Перший спосіб – парений мак тертий блендером (для невеликих порцій), …
Інгредієнти: 200г сухого маку 200г цукру 25 г вершкового масла 1 яєчний білок Вихід: 700 г готової макової начинки #кулинария #кухня …
Насипте мак в невелику каструлю і залийте водою. Поставте на вогонь і, періодично помішуючи, доведіть до кипіння. Цю воду відразу злийте, а мак …