Як правильно і смачно приготувати креветки?
Закип'ятити 2 літри води, додавши в неї чайну ложку солі, сік свіжого лимона, духмяний перець і лавровий лист. У киплячу воду помістити креветки та варити до готовності від 2 до 5 хвилин. Час приготування залежить від розміру.
Як приготувати свіжі креветки на сковороді?
Очистіть та наріжте тонкими слайсами часник, кріп наріжте дрібно, а лимон вичавіть. Розігрійте сковорідку з соняшниковою олією та почніть смажити часник до легкої золотавої скоринки. Викладаємо потім креветки та смажимо по 2 хвилини з кожного боку, у процесі додаючи спочатку біле вино, а потім вершкове масло.
Що додати до креветок?
Петрушка, кінза, базилік або чебрець — це ті продукти, які додадуть свіжості та яскравості. Свіжа зелень підкреслить смак страви і додасть їй кольору. Додайте подрібнені трави до вашого соусу або безпосередньо до креветок під час приготування, і ви отримаєте справжнє кулінарне диво.
Скільки хвилин жарити креветки?
Скільки смажити креветки В залежності від розміру це може зайняти від 1 до 5 хвилин. Якщо ви смажите креветки в панцирі смажте до почервоніння та знімайте з вогню. Смажити креветки довше не варто, бо вони стануть гумовими.
Не пересушуйте креветки. Як тільки вони змінять колір – їх можна перевертати. Креветки на сковороді з часником (Gambas al ajillo) готуються лише за 10 хвилин.
Гаряча пательня, дещиця олії, лимон, сіль та часник — ось і все, що необхідно, аби за кілька хвилин приготувати смачний делікатес. Але часто …