Як правильно заморозити цибулю на зиму?
Наріжте його на кільця, потім помістіть у пакет для заморожування. У такому вигляді продукт може зберігатись до шести місяців. При розморожуванні він може стати м'якшим, тому краще використовувати його у стравах, де це не відіграє великої ролі, наприклад у супах чи рагу.
Що робити з цибулею порієм восени?
Важливо збирати цибулю-порей до настання сильних заморозків, щоб уникнути пошкодження стебел. Для збирання рослин акуратно викопують їх із ґрунту, обрізають коріння та листя, залишаючи 2-3 см зелені. Після цього цибулю очищають від землі і укладають на зберігання.
Чи можна заморозити сиру цибулю-порей?
Якщо ви запитуєте, чи можна заморозити свіжу сиру цибулю-порей, відповідь — так !
Як правильно обрізати цибулю для зберігання?
Після попереднього сушіння цибулю потрібно очистити від залишків землі, обрізати коріння, зберігши трохи більше півтора сантиметрів. Обрізати потрібно і верхнє листя, залишивши «хвіст» до 15 сантиметрів. Для зберігання рослини підійде картонна коробка.