Як зберегти черешкову селера на зиму?
Харчова цінність на 100г.
- Крок 1. Для заготівлі знадобиться кущик селери, ЗІП-пакет. …
- Крок 2. Поріжте стебла скибочками завтовшки 5 мм.
- Крок 3. Складіть нарізку в пакет, максимально випустіть повітря, застебніть пакет.
- Крок 4. Відправте пакет у морозилку через 2 години селера буде заморожено. …
- Крок 5. Вдалих заготовок!
Як зберегти зелень селери на зиму?
Листовий селера підготувати найпростіше: достатньо вимити листя і дати їм обсохнути. Після цього наріжте, розкладіть по пакетах і покладіть у морозилку. Стебла потрібно промити, а ось етап сушіння не обов'язковий, оскільки для заморожування їх варять.
Як заготовити селера на зиму?
Зріжте стебла та наріжте селера не дрібно, а й не крупно. Висипте нарізку в контейнер або пакет. Закрийте кришкою або зав'яжіть щільно, помістіть в морозильну камеру мінімум на 30 хвилин. Через цей час інгредієнт для приготування смачних страв буде готовий до тривалого зберігання.
Скільки зберігається черешкова селера?
Кореневий зберігається чудово навіть у очищеному вигляді (очищаємо його, як картопля). У неочищеному місяці півтора в холодильнику. Стебла черешкового селери зберігають крихтість протягом тижня.