Як відрізнити їстівні каштани?
Їстівні солодкі каштани (Castanea sativa) потрібно уміти відрізнити від отруйного виду – кінського каштана (Aesculus hippocastanum). Їстівні каштани покриті гострим колючим лушпинням. Отруйні, неїстівні кінські каштани мають м'ясисте, гладке та горбисте лушпиння з бородавчастим зовнішнім виглядом.
Як виглядає їстивний каштан?
Як виглядає їстівний каштан? Він відрізняється від кінського виду великими і щільними листками з покриттям, як глянець. У період цвітіння на гілках каштана утворюються невеликі квітки білого кольору. Вони ростуть у вигляді «сережок» (10-20 см).
Який листок у каштана?
Листки широколанцетні, шиловиднозагострені, по краю пилчасто-зубчасті.
Який каштан можна їсти?
Зазвичай під словом каштан ховаються дві діаметрально протилежні рослини. Одна з них – кінський каштан. Це гарне дерево, плоди якого, в їжу не вживають. А ось його тезка – каштан їстівний, як зрозуміло з назви, має досить приємний смак.
Листя каштана розвивається симподіально, тобто верхівкова брунька восени відмирає … листям, яке восени набуває чисто жовтого кольору. Відомі численні …
Листки почергові, темно-зелені, блискучі, продовгувато-ланцентні, до 20-25 сантиметрів довжиною, верхівка загострена, основа клиноподібна, краї гострозубчаті, …
Кора сріблясто-сіра, пагони тонкі. Листя супротивно розташоване, довгасто-ланцетне, ароматне, має приємний, пряний запах. Колір темно зелений, з …
Листя каштану їстівного видовжене, ланцетовидне, шкірясте, блискуче, темно-зеленого кольору з зубчиками по краях. Кора у молодих дерев сірувато-зелена, з віком …
… Листя: У їстівного каштана листя … як у кінського каштана листя складне, пальчасте, з кількома пластинками.